Как правильно сделать освещение на кухне

Варианты кухонного освещения

Можно выделить базовые типы светового оформления, которое используют в кухонных помещениях:

1. Потолочное – основное освещение на кухне.
2. Настенное – интерьерное дополнительное
3. Рабочее – специальный свет для улучшения условий приготовления пищи.
4. Фоновые дополнительные подсветки.

Кухня Гринленд. Освещение рабочей зоны обеспечивают споты, встроенные в потолок

Расположение света на кухне напрямую зависит от зон, которые будут в помещении:

1. Зона приготовления пищи – кухонный гарнитур с рабочей поверхностью (столешница, варочная поверхность, мойка, холодильник);
2. Обеденная зона – обеденная группа (стол со стульями) или барная стойка;
3. Зона отдыха – пространство с диваном или креслом.
4. Зона хранения – в некоторых кухнях организованы дополнительные места для хранения продуктов (кладовка, стеллажи, шкафы).

Кухня Риоса. Предусмотрен многоуровневый свет: верхний свет в виде спотов, подвесы над обеденной зоной, подсветка столешницы и декоративный свет в шкафчиках

Какой свет должен быть на кухне

Чтобы понять, как расположить освещение на кухне, нужно разобрать основные типы света – обязательное и дополнительное.

Обязательный свет в кухонном пространстве:

• Основной потолочный свет. Светильники на потолке необходимы для освещения помещения целиком. Это могут быть треки, светодиодные светильники, встроенный в натяжной потолок,
• Подсветка столешницы. Основной рабочий свет, который обычно располагают под верхними навесными шкафчиками. Необходим для создания комфортной зоны для готовки. Для создания подсветки используют светодиодные ленты или встроенные споты.
• Подсветка плиты. Дополнительный свет над плитой упрощает приготовление пищи. Обычно в качестве подсветки используют вытяжку со встроенными лампами.
• Свет в обеденной зоне. В зависимости от расположения обеденной группы это могут быть люстры, подвесы, споты или настенные светильники (бра).

Кухня Санта-Фе. Основное освещение дают споты, рабочий свет – подсветка столешницы, над обеденной зоной установлены подвесы

Дополнительные варианты света на кухне:

• Подсветка навесных и напольных шкафчиков кухонного гарнитура;
• Подсветка внутри шкафов;
• Освещение в зоне отдыха (если таковая предусмотрена планировкой);
• Точечная или акцентная подсветка элементов декора (картины, фотографии, панно).

Кухня Тиана. На бежевой кухне выбран свет в теплых тонах: споты и светодиодные светильники.

Подробнее разберем варианты организации кухонного света.

Потолочное освещение

Правильное освещение на кухне всегда включает потолочный общий свет, который позволяет осветить все помещение. Норма освещенности кухонного пространства описана в СНиПах и составляет 150 люменов на квадратный метр. При грамотном расположении светильников 80% люменов должно приходиться именно на потолочные светильники.

Общий кухонный свет должен быть ярким, но не бить в глаза.

В зависимости от дизайна интерьера и размера помещения в качестве основного света на кухне используют как одну люстру, так и несколько приборов. Это могут быть люстры, трековые светильники на рейлингах, точечные споты, встроенные в потолок.

• Треки. Лампы, размещенные на шинопроводе. В качестве ламп используют подвесы, споты или прожекторы. Светильники можно перемещать по шинопроводу и поворачивать в нужную сторону. Подходят для кухонь в стиле лофт, минимализм, хай-тек, скандинавском и современном стиле.

Кухня Олите.Основное освещение выполнено с помощью трековых светильников. Над барной стойкой сделаны подвесы.

• Встраиваемые светильники (споты). Точечные лампы встраивают непосредственно в потолок – навесной или гипсокартонный. Преимущественно используют LED-светильники, которые служат долго и тратят меньше электроэнергии. Подойдут для современного и скандинавского стиля, стилей лофт и минимализм, фьюжн, хай-тек.

Кухня Пафос.Верхний свет сделан в виде встроенных спотов, свет в рабочей зоне обеспечивает светодиодная лента.

• Люстры и подвесы. Красивая люстра может стать декоративным акцентом, даже основным тоном интерьера. Выбор подвесного светильника зависит от размеров помещения и высоты потолка: от этих параметров зависят размеры люстры и длина подвеса.

Кухня Лори. Верхний свет дают споты и люстра.

Потолочный свет не дает хорошего освещения рабочей зоны на кухне. Если верхний свет светит в спину человеку, занятому приготовлением пищи на рабочей поверхности, то он просто будет заслонять собой весь свет.

Рабочее освещение кухни

При разработке дизайна освещения на кухне необходимо уделить внимание освещению рабочих поверхностей. Под понятием «рабочее освещение» понимают тот свет, который позволяет с удобством заниматься приготовлением пищи.

К рабочим зонам относят:

• Столешницу;
• Мойку;
• Варочную поверхность и духовой шкаф;
• Зону хранения и расстановки основной техники (чайник, кофеварка и т.д.).

Каждая из рабочих зон должна быть хорошо освещена. Необходимо грамотно продумать несколько сценариев подачи света и то, как именно варьировать свет в сочетаниях между собой.

Подсветка столешницы

Подсветку столешницы обычно располагают под навесными кухонными шкафчиками. Таким образом, можно осветить непосредственно зону приготовления еды. Дизайнеры NOVA Кухни рекомендуют делать направленный яркий свет, чтобы можно было готовить, не используя верхний свет.

Кухня Ворм-Вуд. Для освещения столешницы использованы линейные светильники с холодным светом.

Варианты освещения рабочей зоны кухни:

• Светодиодные ленты. Ленточное линейное освещению устанавливают на нижней панели подвесных шкафов или над фартуком. LED-ленты могут давать холодный или теплый свет, а можно установить ленту с контроллером и RGB-подсветкой – такая лента не только даст стандартный белый свет, но и позволит поиграть со световым дизайном.
• Линейные светильники. Длинные светильники в продолговатом корпусе. При необходимости лампы можно стыковать между собой без зазоров.
• Светодиодные панели. Широкие панели, которые напоминают линейные светильники, но отличаются большими размерами. Дают много света, но их сложнее вписать в интерьер. 

Кухня Эвора. Рабочий свет дает светодиодная лента. На потолке установлены треки.

• Точечная подсветка. Споты врезают в нижнюю панель навесных шкафов. Такой вариант подсветки хорошо вписывается в интерьеры в стиле Прованс и Классика. Однако у таких светильников есть минусы – они уменьшают рабочее пространство навесных шкафов, а также дают неравномерный свет.

Подсветку нужно крепить ближе к середине нижней стороны навесного шкафчика – над столешницей, а не в месте стыка шкафчика со стеной.

При выборе лампы обратите внимание на модели, которые позволяют гибко регулировать яркость и цвет освещения.

Подсветка плиты

Самый простой и распространенный способ сделать освещение на кухне в зоне плиты – выбрать вытяжку с встроенной подсветкой. Лампы располагаются в нижней панели вытяжки, освещают всю рабочую зону варочной поверхности.

Кухня Голд-Кост. На кухне установлена вытяжка с встроенным светом. Основное освещение обеспечивают споты, рабочий свет дают линейные светильники.

Освещение у мойки

Мойку обычно встраивают в столешницу, поэтому для освещения этой зоны используют ту же подсветку, что и всей столешницы. В некоторых случаях мойку могут установить отдельно, тогда для нее нужен собственный свет: направленные лампы или споты.

Кухня Вилия. Мойку освещает встроенная подсветка.

Освещение рабочей зоны на кухне без верхних шкафов

В случае, когда над столешницей не предусмотрены кухонные шкафчики, освещение крепится к стене над фартуком столешницы или непосредственно на него.

Кухня Пойо. На кухне нет верхних шкафов. Основной свет дают споты в потолке, подсветку столешницы обеспечивают бра. Интерьер дополнен цветной LED-подсветкой.

Самые популярные варианты:

• Трековое освещение с направленным светом. Удобно и практично. Позволяет менять как направление света, так и его количество, тем самым гибко регулируя освещение под задачу.
• Настенные бра.  Желательно использовать такие конструкции, которые позволят менять угол наклона и управлять направлением светового потока.  Количество и стилистика зависит от дизайна интерьера и площади столешницы. 
• Декоративные полки с подсветкой на нижней стороне. Отлично осветят рабочий стол кухни, давая направленный свет.
• Потолочное освещение с подвесными конструкциями на штанге или с отдельными подвесными плафонами.
• Потолочное встроенное освещение, точечное, плафоны, микролампы (не самый удобный вариант, так как тень от фигуры человека будет закрывать разделочный стол).

Освещение обеденной зоны

Для обеденной зоны на кухне нужно сделать отдельный свет. Собственное световое оформление позволяет выделить зону приема пищи, создать уютную и комфортную атмосферу, если выключен остальной кухонный свет.

Освещение в рабочей и обеденной зонах должно быть разным.

Для освещения обеденной зоны можно выбрать разные форматы:

• Потолочная люстра (подвес) с открытым рассеянным освещением, когда свет от ламп равномерно распространяется во всех направлениях. Общепринятый вариант, который впишется в любой интерьер. Многообразие моделей огромно. В зависимости от дизайна интерьера, это как классические люстры, так и в стиле модерн, хай-тек и т.д. 
• Потолочная люстра с направленным светом. Когда абажуры закрыты сверху / по бокам, формируется узкий поток света на обеденный стол. При покупке таких моделей учитывайте, что освещение значительно меньше затронет пространство вокруг.  Важно корректно просчитать размеры и форму стола, а также количество и яркость ламп, встроенных в люстру.
• Одиночные подвесные потолочные светильники.  Могут быть как с направленным светом, так и с рассеянным. Регулируйте их количество, исходя из длины обеденного стола. 
• Настенные бра в обеденной зоне. Удобны как дополнительный вечерний вариант освещения, когда стол находится у стены.

Кухня Флорес. Свет грамотно разделен: основной свет дают споты в потолке, интегрирована интерьерная LED-подсветка в потолке, есть подсветка рабочей зоны и красивый подвес над обеденной зоной.

Чтобы за столом было приятно находиться, свет нужно делать менее ярким, чем в рабочей зоне кухни. Вместо холодного света лучше отдать предпочтение теплым тонам: атмосфера будет уютней, а приготовленные блюда будут выглядеть привлекательнее.

Дизайнерские решения: небольшие настольные лампы, которые создают вечерний формат в стиле «романтическое свидание». При проектировании обеденного стола можно встроить лампы непосредственно в столешницу, с выводом провода в центральной части. Оригинальная конструкция, с установкой выключателя на стене или непосредственно на мебели.

Освещение барной стойки на кухне

Чтобы правильно распределить свет над барной стойкой, нужно учесть ее высоту. Она выше обеденного стола, обычно ее высота равна высоте напольных кухонных шкафов – 90 см.

Барную стойку используют в качестве обеденной зоны, а потому свет над ней должен быть приглушенным. В зависимости от длины стойки устанавливают нужное количество светильников – в среднем не менее трех на расстоянии 40 см.

Кухня с дизайнерской подсветкой барной стойки и столешницы, подвесами и дополнительным светом в шкафчиках.

Для освещения барной стойки можно использовать разные варианты:

• Традиционные потолочные лампы – подвесы, дающие направленный или рассеянный свет. Крепятся на потолок и свисают над столешницей барной стойки.  Недостаток ламп – они перекрывают обзор со стороны кухни через барную стойку и мешают просмотру в зону гостиной.

Кухня Нежность. Над барной стойкой сделаны люстры-подвесы.

• Трековое освещение на жесткой или гибкой планке. Крепление трека возможно не только на потолке, но и на стене, смежной с барной стойкой. Это удобно в случаях, когда нет возможности провести электрику через потолок (например, уже организован натяжной подвесной потолок и нет возможности его переделать).
• Фоновое потолочное или настенное освещение – «закарнизный свет», со скрытыми ленточными диодами. Монтируется за потолочными или стеновыми карнизами из таких материалов как пластик, полиуретан, гипс.  Не дает прямого света, работает в качестве интерьерной подсветки, создающей атмосферу.

Дизайнерские решения: крепление трека к потолку с переходом на стену и протянутое по вертикали до столешницы барной стойки – эффектно выглядит, характерно для применения в стиле хай-тек и современных минималистичных интерьерах. Получается направленный свет с возможностью регулировки направления светового потока и количества плафонов.

Освещение над островом на кухне

Решая, какое освещение сделать на кухне с островом, учитывайте его функциональное назначение. В отличие от барной стойки остров сочетает функции рабочей поверхности и зоны приема пищи. Соответственно, если сделать слишком яркий свет, будет удобно готовить, но не комфортно есть. А если выбрать мягкий свет, готовить станет сложно.

Правильный вариант – предусмотреть в зоне кухонного острова минимум два варианта освещения.

Обратите внимание, что традиционные потолочные вытяжки в последние годы активно заменяют на настольные вытяжки, встраиваемые в мебельную конструкцию острова. Это гораздо более дорогие и инновационные решения.

Если остров также используется как обеденная зона, можно использовать трековые светильники или споты, но с возможностью регулировать яркость и цветовую гамму света.

Кухня оборудована островом с подсветкой по контуру. Над островом расположены споты

Подсветка шкафов над и под кухонным гарнитуром

Кухонный гарнитур можно дополнительно подсветить сверху, установив небольшие, но яркие споты в потолок по линии навесных шкафчиков или в карниз кухни.

На кухне установлены споты в потолке, сделана дополнительная подсветка по линии навесных шкафов, есть подсветка столешницы

Другой вариант – монтаж светодиодной ленты вдоль верхней панели навесных шкафчиков. LED-подсветка, расположенная под самым потолком, позволяет сделать гарнитур визуально выше.

Кухня Глостер. Гарнитур дополнен подсветкой в верхних шкафчиках.

Разместить дополнительный интерьерный свет можно и под цоколем кухни. Светодиодная лента, расположенная в цоколе напольных шкафчиков, создает эффект «парящей», «воздушной» мебели.

Свет в шкафах

Освещение внутри кухонных шкафчиков не обязательно, однако оно упрощает использование кухни. Наличие внутренней подсветки позволяет легко находить нужные вещи в шкафчике, даже если на кухне выключен весь остальной свет.

Кухня Беатрис. На кухне установлена вытяжка с подсветкой плиты, сделаны подсветка столешницы и интерьерное освещение в шкафах.

Подсветку устанавливают и в шкафах со стеклом – буфетах, витринах. Она становится элементом декора.

Кухня Аритцо. Темный кухонный гарнитур дополнен подсветкой столешницы и шкафа-витрины. Верхний свет обеспечивают споты.

Освещение зоны отдыха на кухне

Если на кухне есть зона с диваном или креслом, для нее потребуется несколько вариантов освещения.

• Потолочный свет, чтобы осветить зону целиком. Это может быть люстра, споты или треки.
• Около кресла или дивана можно поставить торшер, который будет давать достаточно света для чтения, а на журнальный столик установить настольную лампу.
• Если зона отдыха оборудована телевизором, нужен мягкий приглушенный свет.

декора.

Отдельное световое оформление предусмотрено в зоне отдыха, обеденной и рабочей зонах

Подведем итоги

Выбирая, какое освещение сделать на кухне, помните – в помещении нужен многоуровневый свет, выполняющий разные функции:

• Рабочий свет для приготовления еды;
• Основной свет для освещения всего помещения;
• Красивый свет, подчеркивающий дизайн интерьера.

Дизайнеры NOVA Кухни рекомендуют сочетать разные варианты освещения, которые позволяют использовать разные сценарии – для готовки, для обеда, для романтического ужина, для семейного отдыха. В таком случае вы получите удобное и стильное освещение, которое будет функциональным и красивым.